zobWZOB

/lat. Avena sativa/ Porijeklo zobi je još neutvrđeno.

Kao kultivirana biljka pominje se u Grčkoj u 4. stoljeću p.n.e.

U Maloj Aziji bila je rasprostranjena u 2. stoljeću  p.n.e. a u zapadnoj i sjevernoj Evropi pronađena je u sojenicama iz brončanog doba.

 

PALETA PROIZVODA

  • Fino integralno zobeno brašno

INTEGRALNO ZOBENO BRAŠNO

  • Nijedno integralno brašno ne sadrži masnih kiselina (oleinsku i linolensku), koje su raspoređene u idealnom omjeru kao integralno zobeno brašno
  • Sadrži male količine glutena a bogato je vitaminima E, B1, B2, B5, B6, B12
  • Sadrži minerale: flor, magnezij, kalcij, kalij, željezo, natrij
  • Prosječni sadržaj u 100 g: energija 1613 kJ, bjelančevine 12.0 g, ugljikohidrati 73.0 g, masti 7,0 g, vlakna 7,5 g

LJEKOVITOST

  • U slučajevima šećerne bolesti pokazalo se vrlo uspješno
  • Jača zube i kosti, podstiče rad mozga i rast kod djece, jača mišičnu masu kod odraslih
  • Preporučuje se oboljelima na želucu i osobama sa bronhijalnim smetnjama
  • Smanjuje kolesterol
  • Poboljšava i usporava probavu čime se sprječavaju nagla hipoglemička stanja
  • Preporučuje se sportašima i rekonvalescentima
  • Sadrži vitamin B5 koji je neophodan za metabolizam ugljikohidrata, masti i bjelančevina.
  • Sadrži vitamin B12 koji je inače rijedak u žitaricama.